مشاكل مزمنة تواجه المطاعم والمنشات السياحية
أكد عماد مرقص عضو غرفة المنشات السياحية أن المطاعم السياحية فى مصر تواجه العديد من المشكلات والتى تعتبر اغلبها مزمنة مشيرا الى ان الغرفة قامت بعدد من الاجتماعات التى تناقش مع اعضائها المشاكل التى تواجه اصحاب هه المطاعم وحصرها والعمل على حلها واكد مرقص انه تم تشكيل جروب خاص باصحاب اغلب المطاعم والمنشات السياحية على "الواتس أب" لمناقشة اى مشكلة او مستجدات وقرارات تهم اصحاب المطاعم .
وأشار مرقص أن اغلب المشكلات الخاصة بالمطاعم والمنشات السياحية تنحصر فى عدة موضوعات واهمها تراخيص تشغيل المطاعم , شرطة السياحة , تدخل المحليات فى تشغيل المطاعم وايضا الحماية المدنية الى جانب مشاكل الطاعم العائمة التى لاحصر لها مؤكدا أن هذ المشاكل تعتبر من المشاكل المزمنة للمطاعم ومن جهته .
أشار عمرو أبو زيد رئيس مجلس ادارة مركب فيش بوت أن هناك مشكلة أخرى خاصة بالمطاعم الغير مرخصة سياحية ولاتعمل تحت مظلة وزارة السياحة وتتبع المحليات الا أن هذه المطاعم تعمل فى السياحة وخاصة على المجموعات السياحية وعلى الغرم من عملها فى السياحة الا انها لاتعامل من قبل الادارة الحكومية كالمرخصة سياحية .
موضحا أن هذه المطاعم لاتخضع للقيمة المضافة والتى تدفعها المرخصة سياحيا وايضا الخمات الاخرى مثل الكهرباء والمياه من جهته أكد هشام وهبه عضو مجلس ادارة غرفة المنشات والمطاعم السياحية أنه بالفعل تقوم الغرفة حاليا بحصر عدد من المشكلات الخاصة بالمطاعم وتجرى العمل لحلها ومن أهمها الحماية المدنيه وأيضا المشاكل الخاصة بوزارة الرى وتدخلها فى العمل .للمطاعم العائمة بالاضافة الى جارى حل المشاكل الخاصة بالاحياء والتخل بدون اختصاص الى جانب مشاكل مع وزارة الصحة والطرق الخاطئة فى دخول المطابخ بالمطاعم واخذ عينات من الاطعمة المقدمة لرواد المطاعم لتحليلها وأشار وهبه أن الغرفة ستقوم بمناقشة بعض الامور المتعلقة بالمطاعم مع غرفة الشركات لامكانية وضع بروتوكول تعاون بين الغرفتين بما يلزم الشركات السياحية بالتعامل مع المطاعم السياحية خاصة وانه لايوجد اى قانون او قرار يلزم بذلك مؤكدا أن هذا البروتوكول سوف يحى سمعه السياحة كما انه سيلزم المطاعم الغير مرخصة سياحيا باتخاذ اجرائتها للعمل تحت مظلة السياحة وقد عقدت غرفة المنشآت السياحية ، اجتماعا مع لجنة مسارح المنوعات والسياحة الترفيهية، برئاسة محمد فتحي وحضور شريف صادق وهشام وهبه أعضاء مجلس إدارة الغرفة الاسبوع الماضى وناقش الاجتماع كافة المشاكل المتعلقة المطاعم السياحية من زيادة رسوم وتأجيل المديونيات، والحماية المدنية، حيث تم الاتفاق على دراسة هذه المشاكل للعمل على حلها، كما تم الاتفاق على دعوة المستثمرين وأصحاب المنشآت السياحية لعقد اجتماع بمقر الغرفة بصفة دورية للاستماع إلي مشاكلهم أولا بأول والعمل على حلها في أسرع وقت بما لا يضر بعمل المطاعم السياحية.
