أسهل طريقة لعمل الكبدة
تعرف على طريقة عمل الكبدة :
كيلو كبدة متقطعة شرائح رائعة ، ٥ فصوص توم مفرومين ، بصلة متقطعة ، فلفل اخضر، كمون ، ملح وفلفل ، معلقتين سمنة ، ليمونة .
الطريقة :
نضع السمنة بإناء القلي ثم نضعها على النار ونضع التوم المفروم ويقلب مرتين ، ثم نضع الكبدة والبصل والفلفل الاخضر والملح والفلفل والكمون والليمون ونقلبهم مع بعض جيدا ونغطي الكبدة حتي يكتمل نضجها ونغرفها وألف هنا .
