الديار

رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
عصـام عـامر

محافظات

صحة الشرقية تضبط 10 طن مخللات فاسدة 

2019-05-15 16:20:28
جانب الحملة
جانب الحملة
عفاف محمد

قام الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية علي رأس حملة مكبرة من مراقبي ومفتشي الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية والإدارة الصحية بديرب نجم إلي عزبة يوسف التابعة لقرية الصانية مركز ديرب نجم لملاحقة المنشآت الغذائية المخالفة ، ومصانع بير السلم ، حفاظا علي صحة المواطنين بالمحافظة ، وأسفر ذلك عن ضبط عدد ٢ مصنع مخللات بدون ترخيص ، وضبط أكثر من ١٠ طن مخللات وملح طعام .

بالمصنع الأول تم ضبط ٥ طن أغذية عبارة عن ٤٠ برميل مخللات "ليمون ، لفت" زنة البرميل ١٠٠ كجم ، وعدد ٢٠ شيكارة ملح زنة الشيكارة ٥٠ كجم ، كما تم إعدام نصف طن مخللات لتغيرها في خواصها الطبيعية عبارة عن ٥ براميل مخللات "ليمون ، لفت ، جذر ، فلفل ، هريسة سطو" .

وبالمصنع الثاني تم ضبط ٥.٢ طن مخللات عبارة عن ٥٢ برميل "ليمون ، هريسة شطة ، بصل ، زيتون" زنة كل برميل ١٠٠ كجم .

كما تم تحرير المحاضر للمصنعان ، وسحب العينات اللازمة وإرسالها المعامل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ، وجاري مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعان .


إرسل لصديق