الديار

رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
عصـام عـامر

محافظات

الديار تنشر تفاصيل استغلال زراعة الدقهلية لإستزراع الأسماك فى حقول الأرز

2019-06-12 12:11:03
استزراع الأسماك بحقول الأرز بالدقهلية
استزراع الأسماك بحقول الأرز بالدقهلية
رضا الحصري

صرح المهندس فوزى الحضرى وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية في تصريحات بلقاء خاص بالديار حول الاستزراع السمكي في حقول الأرز استهل قائلا : ان حقول الأرز تعتبر مصدرا للإنتاج السمكى من خلال تربية الأسماك بالتكامل مع محصول الأرز خاصة وأن الأصناف الموصى باستزراعها وهى مبروك الأرز والبلطى سريعة النمو وتتحمل الأمراض والظروف البيئية المتغيرة وزريعتها متوفرة مع بدء زراعة محصول الأرز.

* مميزات الإستزراع السمكى فى حقول الأرز:

- زيادة محصول الأرز.

- زيادة خصوبة الأرض وتحسين صفاتها.

- القضاء على الديدان الحمراء والريم وتلوث المياه.

- تحقيق دخل إضافى مضمون للمزارع.

أى أن فى عملية الإستزراع السمكى فى حقول الأرز فائدة تتحقق لكل من المزارع والمحصول والأرض.

* تجهيز الحقل لاستقبال الزريعة أوالإصباعيات:

#: عند الزراعة بطريقة البدار:

يتم تجهيز الأرض كالتالى:

1- أثناء تجهيز الأرض وإجراء عملية التسوية يتم شق الزروق على أحد جوانب الحوض.

2- يتم تجهيز السرندات وتثبيتها على رأس وذيل الزروق.

3- يمكن استخدام الأسمدة العضوية بنفس المعدلات السابقة كما فى الزراعة بطريقة الشتل.

4- يجب عدم بدار الزروق حتى يمكن إيجاد مساحة كافية للأسماك علاوة على تسهيل عملية الصيد.

5- يتم نقل الزريعة أو الإصباعيات إلى الزروق.

#: عند الزراعة بطريقة الشتل:

يتم تجهيز الأرض كالتالى:

1- أثناء عمليات التسوية والتلويط للحقل المستديم يتم إعداد زروق على أحد جوانب الحوض بأبعاد: 50 – 60 سم عرض وبعمق 50 سم وبطول الحقل.

2- يتم تشوين ناتج حفر الزروق على ريشة واحدة فقط وهى الريشة الخارجية للحوض (الريشة العمالة).

3- يتم إعداد عدد 2سرند لكل زروق طبقا لأبعاد الزروق {السرند يتكون من برواز من الخشب ومغطى بالغزل أوالسلك على أن تكون سعة العين 2 × 1 سم أو 100 ماج (100 عين لكل 50 سم طولى)}.

4- يتم تثبيت السرندات جيدا أحدهما عند رأس الزروق والآخرعند الذيل حيث يتم رى حوض الأرز عن طريق هذا الزروق. مع مراعاة تطهير السرندات بصفة دورية.

فائدة السرندات: - منع هروب الأسماك المرباه فى حوض الأرز.

- منع دخول الأسماك الغريبة خاصة القراميط حتى لاتتغذى على صغار الأسماك المرباه .

5- يمكن استخدام الأسمدة العضوية بمعدل 25 كجم / ف من السماد البلدى أو 12 كجم / ف من زرق الدواجن نثرا على سطح قاع الزروق.

6- بعد إتمام هذه التجهيزات يتم نقل شتلات الأرز إلى الحقل المستديم.

7- يتم رش مبيدات الحشائش خلال الأسبوع الأول من الشتل.

8- بعد رش مبيدات الحشائش بحوالى 10 أيام ورفع منسوب المياه تكون الأرض جاهزة لاستقبال الذريعة أو الإصباعيات (أى يتم نقل الذريعة أو الإصباعيات إلى الزروق بعد 10أيام من استخدام مبيدات الحشائش) مع مراعاة المحافظة على منسوب المياه بالحوض من 10 – 15 سم.

ويلاحظ المزارع أن لون المياه فى الزروق يميل إلى الاخضرار {(لون أوراق السريس) ويرجع ذلك إلى استخدام الأسمدة العضوية} والمياه فى هذه الحالة تكون مناسبة جدا لنمو الذريعة أو الإصباعيات.

أما إذا تغيرلون المياه إلى اللون الأخضر الداكن (الزيتونى) يجب تغييرالمياه فى الحال لأنها تكون غيرمناسبة.

* نقل الزريعة:

هى عملية مهمة جدا يجب على أى مزارع مربى لذريعة السمك مراعاتها فى حقول الأرز.

ويجب عند نقل الزريعة إجراء عملية الأقلمة.

* الأقلمة : تتم هذه العملية كالتالى:

1- فى حالة نقل الزريعة بالأكياس:

- يتم إنزال الأكياس من على وسيلة النقل إلى الزروق مباشرة وليس وضعها على الأرض.

- يجب ترك الأكياس على مياه الزروق مدة 15 دقيقة وهى مقفلة.

- يتم فتح الأكياس بحيث نسمح لمياه الزروق بالدخول إلى الكيس بالتدريج وتشاهد الزريعة وهى تنطلق من الأكياس إلى مياه الزروق.

2- فى حالة نقل الذريعة بالبراميل:

- يتم خلط المياه الموجودة بالبراميل بمياه من الزروق بأى إناء نظيف بالتدريج لمدة 15 – 20 دقيقة.

- يتم إنزال الذريعة إلى الزروق بوضع البرميل فى وضع مائل بحيث يكون نصف فتحة البرميل مغمورة فى مياه الزروق وتشاهد الزريعة وهى تنطلق إلى مياه الزروق.

* التغذية الصناعية للأسماك المستزرعة في حقول الأرز:

تتم التغذية الصناعية للإصباعيات بنسبة 25% بروتين بعد 24 ساعة من وضعها في الحقل مع مراعاة وضعها مرتين خلال اليوم في المرة الأولى الساعة العاشرة صباحاً وفي المرة الثانية الساعة الثانية ظهراً وذلك حتى تقلل الفاقد منها وكذلك حتى لا تؤثر على صفات وجودة المياه في الحقل.

كيفية حساب كمية العلف التي يجب إضافته:

لابد من ملاحظة وزن الأسماك كل 15 يوم وذلك بأخذ عينة منها بواسطة شلب كبير وذلك لحساب الزيادة في الوزن وبالتالى حساب كمية العلف التى يجب إضافتها ويضاف العلف بنسبة 3% من الوزن الكلى للأسماك المستزرعة. مثال: إذا كانت الإصباعيات المستزرعة 1000 إصبعية ومتوسط وزن الإصبعية الواحدة 15جم فإن كمية العلف التى يجب إضافتها تكون 1000 إصبعية × 15جم × 3 / 100 ( نسبة العلف) = 450جم يومياً.

ويمكن الاستغناء عن إضافة العلائق الصناعية نظراً لارتفاع ثمنها واستخدام: العلائق غير التقليدية (مخلفات مصانع الأغذية و مخلفات المخابز) ، وكذلك يمكن خلط بعض مخلفات المحاصيل الحقلية وإضافة مجروش الذرة الصفراء ، والردة وذلك لزيادة ربحية المزارع.

حصاد الأسماك:

عند صيد الأسماك المستزرعة فى حقول الأرز يجب مراعاة الآتى:

- يتم تخفيض منسوب المياه على سطح الحوض تدريجيا وببطىء شديد وذلك لإتاحة الفرصة للأسماك للنزول إلى الزروق.

- يتم خفض مياه الزروق إلى مايقرب من 25 – 30 سم.

- يتم صيد الأسماك بشبكة صغيرة بطريقة الجرف فى الزروق. .

كان هذا حوار ولقاء من المهندس فوزي الحضري وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية بالديار حول استغلال حقول الأرز في الاستزراع السمكي..


إرسل لصديق