«قصب السكر» .. بين طموح المزارع ونقص الدعم
"العسل سعره نازل والأسعار فى زيادة.. إيه الحل؟" .. هكذا بدأ الدكتور (شاكر عبدالنبى) أحد كبار المزارعين لزراعة القصب بقنا، حيث أكد أن المزارعين تعانى معاناة كبيرة فى زراعة محصول القصب الذى ينتج (العسل الأسود، السكر) حيث يواجه المزارع تلك الزراعة وما تقتضيه من مصروفات، مثل الجاز، والملح الكيماوى، والعمالة، والرى مما يكبد المزارع مبالغ طائلة.
فى حين أن المزارع يقوم بتوريد طن القصب لشركة السكر بمبلغ ٧٢٠ جنيه، مما يعنى إهدار كبير لحق المزارع، مما يعنى عدم تناسب سعر التوريد مع ما يتكبده المزارع من مصروفات ومشقة وتعب، فى حين أن ذلك المحصول يخدم الإنتاج القومى، فهو مما لا شك فيه مصدرًا أساسيًا لصناعة السكر ذلك المنتج الحيوى الذى يعتبر سلعة استراتيجية هامة للبلاد.
هذا ويذكر أن موسم الحصاد يبدأ من شهر يناير إلى شهر مايو، يعانى المزارع ليحصل على ذلك المحصول بمشقة وعناء، ليجد أخيرًا أن ذلك المحصول لا يجدى ولا يقوم بتغطية مصروفاته.
ومما لا شك فيه فقد قام المزارعون مرارًا وتكرارًا بالمطالبة بزيادة سعر توريد طن قصب السكر لشركة السكر ليغطى نفقاته التى أنفقها المزارع على ذلك المحصول.
هذا ويذكر أن النائب (فتحى قنديل) وبعض من أعضاء مجلس النواب قد طالبوا بزيادة ضرورية وملحة لرفع سعر طن قصب السكر وتوريده لشركة السكر لدعم المزارع والحفاظ على زراعة القصب.
وأضاف الحاج (عبدالحفيظ الشخيرى) صاحب معصرة قصب لإنتاج (العسل الأسود) أن تدنى سعر طن قصب السكر قد أصاب صناعة العسل هذا العام بركود كبير، حيث أن سعر قنطار العسل قد انخفض كثيرًا لتدنى سعر توريد قصب السكر لشركة السكر.
مضيفًا أن صناعة العسل الأسود توجد بالبلاد منذ أعوام عدة، فقد ذكر أن تلك الصناعة توجد منذ قرون من الزمن، حيث بدأت تلك الصناعة أولًا عن طريق الآلات التى تدار بالبقر لتنتج عصيرًا للقصب، ثم بعدها يوضع فى إناء ويغلى عليه ليصبح عسل أسود.
وأضاف الحاج (عبدالفتاح الشخيرى) صاحب معصرة للقصب لإنتاج العسل الأسود، أن تلك الصناعة بدأت فى الانحدار لما تلاقيه من صعوبات حيث العمالة والأجور وتدنى سعر قنطار العسل الأسود، مما يعنى ضعف الإنتاج وبالتالى انحدارها.
وأضاف قائلًا أن تلك الصناعة بالبلدان الأخرى تلاقى اهتمامًا كبيرًا من جانب الدول، فقد وجد أن هناك بلدان طورت من معدات صناعة العسل الأسود، قائلًا، لقد شاهدت معدات حديثة تضع بها القصب ليخرج من الجانب الآخر عسل أسود فهو مجهز بأحدث تقنية.
هذا وقد أضاف الدرديرى السنبسى صاحب معصرة قصب لإنتاج العسل الأسود، أن العسل الأسود يدخل فى مجالات عدة من الصناعات، مثل صناعة الخل، والكحول، والصابون، وأدخنة المعسل، فهو يخدم صناعات عدة وتقوم عليه صناعات كبيرة، لذا وجب على الدولة الاهتمام بمحصول القصب، فهو بحق محصول استراتيجى بحت.
وطالب المزارعون بتقديم الدعم لمزارعى قصب السكر لكى لا يعزفوا عن زراعة ذلك المحصول الهام للدولة.
