محافظات

الدقهلية : ضبط 9.5 طن ملح طعام و640 كيلو جبن و 445 كيلو أسماك مملحة خلال المرور بالمنشات الغذائية بميت غمر

الخميس، 18 فبراير 2021 12:16 مـ بتوقيت القاهرة

بناءا على توجيهات ا. د أيمن مختار محافظ الدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة بتوجيهات .. قام فريق مراقبة الاغذية بالمرور على عدة منشآت( مطاعم وكافيهات ومصانع واسواق ) للتأكد من الالتزام بكافة الاجراءات الاحترازيه ضد فيروس كورونا المستجد ..

حيث تم المرور اليوم على شركة تصنيع وتعليب للاسماك المملحة بالمعصرة بمدينة ميت غمر حيث تم ضبط 9 طن ملح طعام للتغير في الخواص الطبيعية و 445 كيلو اسماك مملحة فاسدة وللتغيير في خواصها الطبيعية بياناتها كالاتي

150 كجم سردين متهتك

200 كجم فسيخ

75 كجم انشوجة

20 كجم رنجة

كما تم المرور على مصنع منتجات البان بجفصا ميت ابو خالد مركز ميت غمر وضبط 600 كجم ملح طعام بدون بيانات مجهول المصدر و640 كيلو جبن لوجود انتفاخات وفساد وتغيير في الخواص الطبيعية وبياناتها كالاتي

65 صفيحة زنة الصفيحه 8 كجم جبنة اسطنبولي

10 قرص جبنة رومي زنة القرص 12 كجم باجمالي وزن 120كجم

و تم سحب عينات و إرسالها للمعمل المشترك للتحليل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما تم تحرير محاضر جنح صحية لنقص الاشتراطات الصحية و عدم وجود شهادات صحية للعاملين وتم اتخاذ الإجراءات القانونية للغلق الإدارى لعدم وجود ترخيص وإيقاف التشغيل لوجود خطر داهم على الصحة العامة.

وهناك تشديد كبير على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة .. وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، وتأكيد على إستمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة .. ..