إعدام أكثر من 16 طن مخللات فاسدة وغلق 2 مصنع مخالف بالشرقية

شنت مديرية الصحة بالشرقية حملات مكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق، لضمان وصول غذاء آمن حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، ترأس السيد الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة موسعة للمرور علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة ديرب نجم، يرافقه مراقبي الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومديرة الإدارة ومفتشي مكتب الأغذية بديرب نجم.

تم خلالها المرور على المنشآت الغذائية، وتبين وجود ٢ مصنع للمخللات يعملان بدون ترخيص وبهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية بديرب نجم، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعان، لما يمثلاه من خطر داهم علي الصحة العامة، كما تم ضبط ١٣ طن، مخللات "ورق عنب، وهريسة شطة، وجزر، وقرنبيط" وملح، وخل، لسوء التخزين وعدم وجود بيانات علي المنتجات، كما تم إعدام ٣ طن، و ١٠٠ كجم مخللات لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب ٩ عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتحرير ١٠ محاضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.

وأكد الدكتور هشام مسعود على استمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية.