هل تشهد أسعار الدواجن والبيض استقرار في الأسواق؟

تباينت أسعار الدواجن المعروضة في الأسواق خلال تعاملات اليوم الجمعة الموافق 27-5-2022 حيث شهدت الأسعار استقرارا ملحوظا، لتسجل مستويات 33 جنيها للكيلو للدواجن البيضاء.

وتصل إلى المستهلك 36 وسجل سعر الدواجن الساسو 37 جنيه في المزرعة، ويصل إلى المستهلك بسعر 42 جنيه، ويصل سعر كيلو البلدي إلى 35 جنيها، وللمستهلك 46 جنيها.

اما عن أسعار البيض في مصر فقد سجلت استقرارا ملحوظا بعدما ارتفعت بنحو 2 جنيه خلال الأيام الماضية.

سجل سعر البيض الأبيض لتسجل 54 جنيه للكرتونة، وبلغ سعر البيض البلدي 65 جنيها للكرتونة وبلغ سعر البيض الأحمر 61 جنيه في المزرعة.

ويضاف على هذه الأسعار تكاليف النقل ومكاسب التجار مما يجعل السعر النهائي للمستهلك مختلف.

جدير بالذكر، أن مصر حقّقت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100%، والذي يصل لحوالي 13 مليار بيضة سنويا، بإجمالي استثمارات في صناعة الدواجن حوالي 90 مليار جنيه، بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل إلا أن أسعار البيض مرتفعة.