الزراعة تكشف نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم (فيديو)

قال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية بـ وزارة الزراعة، منذ 4 سنوات كان الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء يصل إلى 32% والآن وصلنا إلى 60%.

وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حضرة المواطن" الذي يقدمه الكاتب الصحفي سيد علي بقناة "الحدث اليوم": التحسين الوراثي للسلالات سيؤدي إلى مضاعفة الإنتاج من ألبان الأبقار.

وتابع: الأبقار المحلية أو السلالات القديمة متوسط إنتاج الألبان فيها من 5 إلى 7 كيلو ومع تحسين السلالات سيؤدي ذلك إلى زيادة الإنتاج من 25 إلى 45 كيلو يوميا.