بالبحيرة.. ضبط كميات كبيرة من الأغذية منتهية الصلاحية

وجة الأستاذ الدكتور هانى جميعه وكيل وزارة الصحة بالبحيره ، والأستاذ الدكتور حموده الجزار وكيل المديرية، بتكثيف الحملات الرقابية التفتيشية على كلٍ من محلات عرض وبيع وتداول وتصنيع الأسماك المملحة والمدخنة ، وكذلك محلات عرض وبيع وتداول وتصنيع الكعك والبسكويت ضمن الإستعدادات بمناسبة أعياد شم النسيم وعيد الفطر المبارك للتأكد من مدى إلتزام أصحاب هذة المنشآت الغذائية بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لها بجميع مراكز المحافظة وتحت إشراف الدكتور أحمد حراز مدير وحدة مراقبة الأغذية بالمديرية والأستاذ محمد خميس بركات مراقب عام الأغذية بالمديرية .

وقام مفتشى مكتب مراقبة الأغذية بدمنهور بحملة تفتيشية تم خلالها ضبط عدد ٢٤ برميل فسيخ مملح بإجمالي وزن ١٢٠٠ كجم فسيخ مملح مجهول المصدر واستخدامه براميل بلاستيك زرقاء سبق استعمالها في الأغراض الصناعية والكيماوية ويحظر استعمالها في الأغراض الغذائية بمحل فسخانى بدمنهور ويدار بدون ترخيص وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما تم ضبط ٢٥ كجم فسيخ بداخل مخزن لتصنيع الفسيخ مجهول المصدر والمخزن غير مستوفى للإشتراطات الصحية ويتم تصنيع الفسيخ وتخزينة بجوار دورة مياه بالمخزن مما تشكل خطر داهم على الصحة العامة ويدار بدون ترخيص وجارى إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة .

كذلك تم ضبط ٢٥ كجم فسيخ بداخل مخزن لتصنيع الفسيخ مجهول المصدر والمخزن غير مستوفى للاشتراطات الصحية ملاصق لمحل لبيع الأسماك الطازجة ويدار بدون ترخيص واستخدامه براميل بلاستيك زرقاء اللون سبق استعمالها في الأغراض الكيماوية ومحظور استخدامها فى الأغراض الغذائية وجارى إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كذلك قام مفتشى مكتب مراقبة الأغذية بشبراخيت بحملة تفتيشية تم خلالها ضبط عدد اربع كرتونات سمك مجمد وزن الواحدة 20كيلو جرام بإجمالي وزن 80كجم تظهر عليها علامات الفساد ووجود دماء محيطة بالأسماك وعدم وجود بيانات تفيد الإنتاج أو الصلاحية وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف .

وكذلك تم ضبط سيارة توزيع محمله بالزيت المعد للتوزيع على المطاعم ، وبالتفتيش عليها تم ضبط عدد 15جركن زنة الواحد 20 لتر زيت طعام منهم عدد اثنين من انتاج مارس 2022 ، الصلاحية عام ، أى منتهى الصلاحية وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف .

كما قام مفتشى مكتب مراقبة الأغذية بحوش عيسى بحملة تفتيشية تم خلالها التفتيش على قرية عباس العقاد وقرية على بن أبى طالب وقرية الشعراوي أسفرت الحملة عن ضبط عدد ١٣عبوة كانز شعير من أحد السوبر ماركت منتهية الصلاحية ، وعدد ١٠ عبوة حليب وزن العبوة واحد لتر منتهية الصلاحية ، وعدد ١٧ عبوة عسل نحل طبيعي غير محتفظ بخواصة الطبيعية ومتجمد ، وعدد ١٦ قطعة شيكولاتة وزن القطعة ٢٠٠ جرام وعدد ٣ عبوات سمنة وزن العبوة ١ كيلو منتهية الصلاحية وقد تم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين والعرض على النيابة العامة للتصرف.

كما أسفرت الحملات عن سحب عدد 107 عينة من منتجات الكعك والبسكويت وكذلك سحب عدد 61 عينة من الأسماك المملحة والمدخنة وتم ارسالهم للمعامل للوقوف علي مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمى ، وتم تحرير عدد 223 محضر جنحة صحية لمخالفة القرارات الوزارية والخاصة بالمشتغلين بتداول الأغذية واماكن تداولها ونظافتها الصحية، وتم التوصية بإيقاف تشغيل والغلق بالطريق الإدارى لعدد18 منشأة لحين توفيق أوضاعهم ، وتم اعدام 96 كجم اسماك مملحة ومدخنة وكعك العيد لتلف الأصناف وعدم الإحتفاظ بخواصها الطبيعية وجاري استمرارية الحملات .