جريدة الديار
الثلاثاء 21 مايو 2024 10:01 صـ 13 ذو القعدة 1445 هـ
بوابة الديار الإليكترونية | جريدة الديار
رئيس مجلس الإدارة أحمد عامررئيس التحريرسيد الضبع
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الثلاثاء مفوضية الأمم المتحدة للاجئين: نزوح الآلاف من الصوماليين فرارا من الفقر والجوع عناوين إخبارية سريعة وخفيفة ومتنوعة عن صباح اليوم الثلاثاء ” أسامة الأزهري” يتحدى مؤسسي تكوين: مستعدا لمناظرتهم جميعا في جهة وأنا منفردا في جهة مندوب مصر لدي مجلس الامن: إسرائيل تهدف لتحميل القاهرة والأمم المتحدة مسؤولية عدم إنفاذ المساعدات لغزة «إيزابيلا الهواري» تحصد الميدالية الذهبية في الجمباز الفردي لقاء تثقيفي بدار كتب طنطا ضمن أنشطة قصور الثقافة بعنوان ”الدراما والهوية” ”بايدن ”طالبت بإصدار أمر اعتقال لرئيس الوزراء الاسرائيلي تضافر جهود الفريق الطبي فى البحيرة والغربية لإنقاذ فتاة من الموت المحقق د. ياسمين فؤاد: ٩٦ مليون جنيه تكلفة ٣ مدافن صحية آمنة تم تسليمها نهائيًا لمحافظة الوادي الجديد بمدن الداخلة والخارجة والفرافرة عامين ونصف سجن للمتهم بضرب شاب من ذوي الهمم بقرية ميت عنتر دقهلية وزيرة البيئة تبحث مع شركات الأسمنت فرص الإستثمار في مجال إعادة التدوير لمُعالجة المُخلفات وتحقيق إلتزامات المناخ

4 توابل سحرية تُعزز قوة عقلك

نعيش في عصر مليء بالمعلومات والضغوطات، مما يجعل العناية بصحة أدمغتنا أمراً بالغ الأهمية.

ويعد النظام الغذائي الصحي والمتوازن أحد الطرق الموصى بها للحفاظ على صحة عقلنا، ولكن هل فكرت يومًا في كيفية استخدام التوابل لدعم وتعزيز وظائف الدماغ؟

هنا سنلقي نظرة على أربع توابل فعالة يمكن أن تساعد في تعزيز قوة العقل والتحسين المعرفي.

وتعتبر التوابل جزءًا أساسيًا من تركيبة الطعام اليومية، ولكن قد يكون لديها تأثير إيجابي يتجاوز مجرد إضفاء نكهة.

ويُعتبر الكركم، القرفة، الزعفران والزنجبيل من بين التوابل الفعالة التي يمكن أن تلعب دورًا حاسمًا في دعم صحة الدماغ.

الزنجبيل

الزنجبيل هو توابل مذهل يعود استخدامه إلى آلاف السنين في الطب الشعبي والعلاجات التقليدية.

ويحتوي الزنجبيل على مجموعة واسعة من المواد النباتية الفعّالة، التي تعزز الصحة العامة وتحمي الدماغ من التأكسد الذي يمكن أن يؤدي إلى ضعف الذاكرة وتدهور وظائف الدماغ. ب

الإضافة إلى ذلك، يحتوي الزنجبيل على مركبات تعزز تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز الوظائف العقلية.

الكركم

الكركم هو نجم آخر في عالم التوابل الصحية.

ويحتوي الكركم على مادة فعالة تُعرف باسم الكركمين، التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة.

وتظهر الأبحاث أن الكركم يمكن أن يحسن التركيز والذاكرة، كما يُعتبر من أفضل التوابل لتحفيز نمو العصبيات الجديدة في الدماغ.

القرفة

القرفة ليست مجرد توابل لذيذة، بل لها فوائد صحية مذهلة للدماغ أيضًا.

وتحتوي القرفة على مضادات أكسدة قوية تساعد في حماية الدماغ من التلف الناتج عن التأكسد، الذي يرتبط بأمراض مثل ألزهايمر وباركنسون.

بالإضافة إلى ذلك، تعزز القرفة تدفق الدم إلى الدماغ وتعزز الوظائف العصبية.

الفلفل الأسود

الفلفل الأسود يحتوي على مادة فعّالة تُعرف باسم البيبيرين، والتي تساعد في امتصاص الكركمين وغيرها من المواد الفعالة في التوابل بشكل أفضل.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفلفل الأسود على مضادات أكسدة تقوي الدماغ وتحسن الوظائف الإدراكية.

في الختام، يمكن أن تكون التوابل فعّالة لدعم صحة الدماغ وتعزيز الذاكرة والتركيز.

ويجب أن تتضمن هذه التوابل القوية في النظام الغذائي بانتظام للاستفادة من فوائدها الصحية.