صحة الدقهلية: حملات مكثفة لمراقبة الأغذية بالدقهلية لضبط الأغذية غير الصالحة وحماية صحة المواطنين

تواصل مديرية الشئون الصحية بالدقهلية من خلال إدارة مراقبة الأغذية تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة ومطابقتها للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين .. في إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة والسكان وتعليمات اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية ..

وأكد الدكتور حمودة عيد الجزار وكيل وزارة الصحة بالدقهلية أن الحملات الرقابية على الأغذية تأتي في إطار حرص المديرية على حماية المواطنين والتأكد من وصول غذاء آمن وسليم إليهم، مشددًا على استمرار تكثيف المرور على المنشآت الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال أي مخالفات يتم رصدها ..

ومن جانبها أوضحت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالدقهلية، أن الحملات الرقابية أسفرت خلال الأيام الماضية عن ضبط عدد من الأغذية التي ثبت أو اشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك على النحو التالي:

دكرنس: تم ضبط ٢٤٠ كرتونة، بداخل كل كرتونة ١٥ كيسًا من صنف شرائح بطاطس مقلية منتهية الصلاحية، بإجمالي ٣٦٠٠ كيس، إلى جانب ضبط ٣٠٥ كراتين، بداخل كل كرتونة ١٥ كيسًا من صنف ذرة مجروشة منتهية الصلاحية، بإجمالي ٤٥٧٥ كيسًا، وتم التحفظ على الكميات المضبوطة لحين صدور قرار النيابة العامة.

المطرية: تم ضبط ١٥ جردلًا من طحينة السمسم، بوزن يقارب ٢٠ كجم للجردل، بإجمالي وزن يقارب ٣٠٠ كجم، وذلك لتغير خواصها الطبيعية والشك في مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

طلخا: تم ضبط ٩ جِرادل وصفيحة من صنف المش البلدي والمورتة، بإجمالي وزن ١٥٢ كجم، لوجود تغير في الخواص الطبيعية وانبعاث رائحة كريهة ووجود عفن، كما تم إعدام ٥٠ لترًا من اللبن الطازج و٢٠ كجم من العسل الأسود، لعدم صلاحيتها، واتخاذ الإجراءات القانونية المقررة.

وأكدت الدكتورة لبنى عابد استمرار الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية، مع مراجعة صلاحية المنتجات وطرق تداولها وتخزينها، وسحب العينات اللازمة، والتعامل الفوري مع أي أغذية غير صالحة أو مخالفة للاشتراطات الصحية، بما يضمن حماية المواطنين من مخاطر الأغذية غير الآمنة.

وشدد الأستاذ الدكتور حمودة الجزار على استمرار المتابعة والرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة، مؤكدًا أن سلامة الغذاء تمثل أولوية أساسية لحماية صحة المواطن، وأن المديرية لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه أي مخالفة تهدد سلامة المواطنين.

وقدم خالص الشكر والتقدير للدكتورة لبنى عابد مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، ولجميع مفتشي الأغذية والعاملين بالإدارة، تقديرًا لما يبذلونه من جهود متواصلة في أعمال الرقابة والتفتيش ومتابعة الأسواق والمنشآت الغذائية، مؤكدًا أن ما يقومون به يمثل خط دفاع مهمًا لحماية صحة المواطنين، ومشددًا على استمرار العمل بنفس مستوى الجدية والانضباط، والتعامل الفوري مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء وصحة أبناء الدقهلية.

وتؤكد مديرية الشئون الصحية بالدقهلية استمرار حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف أنحاء المحافظة، في إطار جهودها المتواصلة لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، والحفاظ على الصحة العامة.