فائدة مذهلة لـ”ورق اللورا” .. تعرف عليها بأدق تفاصيلها !
"ورق اللورا" أحد التوابل التي تضاف إلى الطعام لتعطيه نكهة مميزة، وتعرف في الدول العربية باسم "أوراق الغار"، وهي شجرة ذات أصول هندية دائمة الخضرة، وتستخدم في الأصل في الطهو، وصناعة العطور ، ولو قمتِ بغلي أوراق اللورا فى كوب ماء وقمتِ بتذوقه لن تجد له طعما ولانكهه .
وسبب اضافة أوراق اللورا إلى اللحوم ، القيام بتحويل الدهون الثلاثية إلى دهون أحادية وللتجربة والتأكيد قومى بقطع بطة أو دجاجة نصفين وقومي بطهي كل نصف فى إناء ضعي فى واحدة ورق الورو والحلة الثانية بدون ورق اللورا ولاحظي كمية الدهون فى الإنائين .
إذا كان عندك « ورق الغار » لا داعي إلى الصيدلية فقد أثبتت دراسات علمية مؤخراً أن لورق الغار أو أوراق اللورا فوائد متعددة ، فهى تساعد على التخلص من الكثير من المشاكل الصحية والأمراض الخطرة .
وإليكم فوائد ورق الغار : يعالج ورق الغار اضطرابات الجهاز الهضمي فيساعد ورق الغار أو ورق اللورا في التخلص من الانتفاخات، حرقان المعدة، والحموضة والإمساك، وينظم حركة الأمعاء، وذلك بشرب شاى الغار الساخن.
يخفض مستوى سكر الدم ، وأيضاً ورق الغار يعد مضاداً للاكسدة، فيمكّن الجسم من إنتاج الأنسولين، عن طريق تناوله في الطعام أو شرب شاي الغار لمدة شهر. يقضي على الكوليسترول الضار ويخلص الجسم من الدهون الثلاثية.
مفيد جداً في علاج البرد، الانفلونزا والسعال الشديد لأنه مصدر غني بفيتامين "سي"، فيمكنك غلي الأوراق واستنشاق البخار، للتخلص من البلغم وتقليل حدة السعال.
يحمي ورق الغار القلب من التعرض للنوبات، وكذلك يحمى من السكتات الدماغية، لاحتوائه على مركبات خاصة بحماية القلب والأوعية الدموية.
غني بالأحماض مثل حامض الكافيك وكيرسيتين والايجونول ومادة بارثينوليدى، وهي مواد تمنع تكون الخلايا السرطانية فى الجسم. يقضي على الأرق والقلق، إذا تم تناوله قبل النوم فيساعد على الاسترخاء والنوم الهادىء.
شرب كوب مغلي من ورق الغار مرتين يومياً يفتت حصى الكلى ويشفي الالتهابات .