قشر البيض الحل الأمثل لجسم صحي وبشرة نضرة

تعد بعض بقايا الطعام من الفزائد المزهلة للجسم، حيث أنها تحتوي على بروتينات وفيتامينات ومعادن أساسية لبناء جسم صحي وقوي، والحصول على لشرة نضرة وصحية.

ومن أغنى المأكولات فيتامينات المهمة "قشور البيض"، حيث أنها غنية بالمعادن الأساسية التي تمنع من الإصابة بالأمراض، وذلك وفقًا لما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

وبحسب ديلي ميل، فإن نصف قشرة كبيرة فقط يمكن أن توفر كمية الكالسيوم اليومية الموصى بها، والتي تبلغ نحو 700 مليجرام يوميًا، وذلك بحسب دراسة أجراها باحثون في الأرجنتين عام 2013، والكالسيوم ضروري لبناء العظام والأسنان والأظافر.

ويشار إلى أن القشور يجب تعقيمها جيدًا قبل أكلها، لمنع خطر الإصابة بالسالمونيلا، التي ينقلها البيض النيء في بعض الأحيان.

وحتى يتم ذلك عليكِ فقط نقعها في الماء المغلي أو تحميصها في فرن ساخن، ثم سحقها وإضافتها إلى الغذاء والخبز لتعزيز الكالسيوم.