لأول مرة في مصر.. تجفيف الفلفل في الشمس تمهيدا لتصديره

تتعاقد محطة الشهيد ماجد صالح مع المزارعين على توريد محصول الفلفل، حيث تتعاقد على 100 فدان فلفل، حيث تستلمه المحطة وتبدأ في فرزه وتقطع ويتم نشره في المجففات تحت أشعة الشمس، ثم يغلف ويتم تصديره إلى الدول الأوروبية ودول الخليج وجنوب أفريقيا.

وعرض برنامج صباح الخير يا مصر، الذي يعرض على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين محمد الشاذلي وبسنت الحسيني، تقريرا تلفزيونيا بعنوان "لأول مرة في مصر.. تجفيف الفلفل في الشمس تمهيدا لتصديره للخارج".

وبدأ المشرع بتجفيف الطماطم وتصديرها للخارج وكانت النتائج مبشرة للغاية، بعدها تم التعاون مع شركات أخرى لتجفيف المحاصيل المختلفة بنظام الزراعة التعاقدية، موضحًا: "بسبب خبرتنا بدأنا في تدريج ألوان الفلفل، ونعمل بكل لون بمفرده، والأمور تسير على ما يرام، وبدأنا زراعة تعاقدية صيفية ووزعنا 1000 صينية شتلات فلفل، وفي نهاية يونيو ستظهر بشاير الإنتاج".

وقال أحد المزارعين بنظام التعاقدية: "عشان أستفاد استفادة كاملة بلعب على حاجتين، الإنتاج الوفير مع تقليل المصروفات، وأحمد الله على أنّ الإنتاجية أكثر من ممتازة".