سلامة الغذاء تكشف العالم السري لغش القهوة في مصر

نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء على صفحتها الرسمية بالفيسبوك منشور عن غش البن بالبسلة.

وقالت شيرين في منشورها" هل تعلم أن كل عشرة كيلو بسلة مجففة محمصة بيتم خلطها بربع كيلو حبوب بن ومكسبات طعم صناعية.

وأضافت شيرين معني ذلك أن كوب القهوة بمعدل وجبة غداء " مش بتعدل دماغك ".

وكانت كشفت شيرين بعض أسرار غش أحد المصانع الكبرى بالعيش الناشف والفول الصويا وذلك ضمن ملف غش البن وصناعة القهوة في مصر.