4 أسباب رئيسية وراء انخفاض أسعار البطاطس.. وهذا ثمنها الآن بالأسواق

شهدت أسعار البطاطس انخفاضًا كبيرًا خلال هذا الأسبوع، ويعتبر انخفاض أسعار البطاطس أمرًا مفيدًا للمستهلكين، ولكنه قد يشكل تحديًا للمزارعين إذا استمر لفترات طويلة، مما يؤثر على ربحيتهم.

أسعار البطاطس اليوم

- تراوح سعر البطاطس اليوم بين 4.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو بحسب النوع بالأسواق.

وقال حسين عبدالرحمن أبو صدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين إن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت لأقل من سعر التكلفة مما يؤدي لخسائر كبيره للمزارعين، لافتا إلي أن السبب الرئيسي لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب.

زيادة المعروض

وأضاف عبدالرحمن خلال تصريحات له، أن زيادة المعروض من البطاطس حاليا يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروة الحالية وزيادة الإنتاج حيث تهافت المزارعين علي زراعة البطاطس بعد الارتفاع الكبير في أسعارهم العروة السابقة.

وأشار "نقيب الفلاحين" إلى أن بعض أنواع البطاطس الي 4 آلاف جنيه للطن في الحقل فيما كان يتعدى أسعار الطن في الفترة السابقة الـ20 الف جنيه.

واكد عبدالرحمن أن مزارعي البطاطس يحتاجون الي دعم إضافي من الدولة لتقليل خسائرهم.

انخفاض أسعار البطاطس في مصر يعود إلى عدة عوامل تؤثر على السوق المحلي، ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:

1. زيادة الإنتاج المحلي حيثُ يحدث زيادة ملحوظة في إنتاج البطاطس نتيجة لفاصل العروات وبالتالي انخفاض الأسعار.

2. تراجع الطلب الموسمي: في بعض الفترات يكون الطلب منخفضًا، مما يتسبب في انخفاض الأسعار نتيجة لتراكم المخزون.

3. تحسين التخزين والتوزيع: مع تحسين أساليب التخزين والتوزيع، أصبح من الممكن تخزين البطاطس لفترات أطول، مما يساهم في استقرار الأسعار ورفع المعروض في السوق خلال فترات انخفاض الطلب.

4. الجهود الحكومية: قد تقوم الحكومة بتدابير لتنظيم أسواق البيع لضمان توازن الأسعار.