وصفة لعمل قهوة مثلجة رخيصة وسهلة التحضير

يحتاج الجسم لتناول مشروبات طازجة باردة لإنعاشه وترطيبه في الصيف في ظل ارتفاع درجات الحرارة.

إليك طريقة عمل القهوة المثلجة رخيصة وسهلة التحضير على طريقة الشيف سالي فؤاد.

طريقة عمل قهوة مثلجة بالفانيليا

المقادير

½ كوب سكر

½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 كوب قهوة بدرجة حرارة الغرفة

2 ملعقة كبيرة حليب أو كريمة

مكعبات ثلج

طريقة التحضير لعمل قهوة مثلجة بالفانيليا

لصنع قطر القهوة نخلط السكر مع 1 كوب ماء ونضعه في قدر متوسط على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تماماً ثم نتركه جانباً حتى يبرد تماما.

بعد أن يبرد المزيج جيداً نضيف الكريمة والفانيليا السائلة ونحرك ثم نتركه جانباً.

ونوزع القهوة على أكواب التقديم ونضع الكثير من مكعبات الثلج فيها ونضيف قطر حسب الذوق.