وكيل صحة الدقهلية: ضبط أكثر من 52 طن أغذية فاسدة في حملات مكثفة لمراقبة الأسواق

وكيل صحة الدقهلية: ضبط أكثر من 52 طن أغذية فاسدة في حملات مكثفة لمراقبة الأسواق
كتب: رضا الحصري
صرح الدكتور حمودة الجزار وكيل وزارة الصحة بالدقهلية انه بناءًا على تعليمات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان واللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية ..

واضاف وكيل الوزارة انه كثفت إدارة مراقبة الأغذية جهودها خلال الأسبوع المنتهي في 7 أغسطس 2025، لمتابعة سلامة الغذاء وضمان جودة المواد الغذائية المتداولة في الأسواق.

واوضح وكيل الوزارة أن الحملات التفتيشية شملت تنفيذ 306 جولة مرورية على منشآت مختلفة، تم خلالها ضبط 52 طنًا و775 كجمًا من المضبوطات الغذائية، بالإضافة إلى 761 لترًا من المضبوطات السائلة. موضحاً أن عدد العينات الغذائية المسموح بها بلغت 66 عينة، فيما تم سحب 7 عينات أخرى غير مطابقة.

وأضاف الدكتور تامر الطنبولى وكيل المديرية للطب الوقائى أن الحملات أسفرت عن ضبط 639 كجمًا من الأغذية التالفة والفاسدة، و142 لترًا من السوائل غير الصالحة للاستهلاك، كما تم إصدار 107 منشآت بتوصيات بالإغلاق حفاظًا على الصحة العامة ..

فيما أشارت الدكتورة ،لمياء سلامة مدير عام الطب الوقائي،إلى أنه تم تحرير 321 محضرًا صحيًا ضد المخالفات المسجلة، فضلاً عن إصدار 321 شهادة صحية للعاملين في مجال الأغذية، في إطار الإجراءات الاحترازية لضمان سلامة الغذاء وصحة المستهلكين ..

وأكدت الدكتورة لبني محمد عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، أن الإدارة مستمرة في حملاتها المكثفة لمراقبة الأسواق والأسواق الشعبية لضمان تقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين، مشددًا على أن صحة المواطن أولوية قصوى تتطلب تكاتف كافة الجهات المعنية ..

تجدر الإشارة إلى أن هذه الجهود تأتي في إطار الحرص على حماية صحة المواطنين والحد من انتشار الأمراض المرتبطة بالغذاء الفاسد، وتوفير بيئة صحية آمنة لجميع أبناء محافظة الدقهلية.