جريدة الديار
الإثنين 4 أغسطس 2025 02:16 صـ 9 صفر 1447 هـ
بوابة الديار الإليكترونية | جريدة الديار
رئيس مجلس الإدارة أحمد عامررئيس التحريرسيد الضبع
إيتاي البارود: جريمة قتل تهز القرية بسبب خلافات زوجية الكيانات الشبابية بمحافظة الدقهلية يقدمون التهنئة للدكتورة مني عثمان وكيل الوزارة ”الرشيدي” يكرم الأولي والتاسع علي مستوي الجمهورية في الشهادة الثانوية العامة أبناء تعليم الدقهلية مصرع خمسيني علي يد ابن شقيقه في مشـاجرة بالضهرية بشربين بالدقهلية التعليم العالي تعلن الأماكن الشاغرة للشعبة الأدبية ”نظام حديث” وزير الأوقاف إستقبل نقيب المهن التمثيلية لبحث التعاون في دعم الدراما الدينية والأنشطة الثقافية الداخلية المصرية تضبط بلوجر شهيرًا بسبب مخالفته للقيم والتقاليد التعليم العالي تعلن الحدود الدنيا للشعب العلمية (نظام قديم) محافظ الدقهلية يكلف بحملة رقابية وتفتيشية على المخابز بمراكز ومدن وقرى المحافظة لمتابعة جودة الخبز ومستوى أداء المخابز كشف ملابسات مشاجرة بالشرقية بسبب نزاع على الميراث محافظ الدقهلية: اللجان الانتخابية على أُهبة الاستعداد والجاهزية لاستقبال الناخبين بداية غير تقليدية .. وكيل صحة الدقهلية يبدأ أول أيام عمله بجولة ميدانية موسعة ويتخذ اجراءات فورية لإنهاء الأزمات

هيئة الدواء تحذر من الإفراط في تناول اللحوم

حذرت هيئة الدواء المصرية من مخاطر الإسراف في تناول اللحوم بكميات كبيرة خلال عيد الأضحى.

وأكدت في منشور توعوي لها أن اللحوم غنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، إلا أن الإسراف في تناولها يمكن أن يؤدي إلى عدد من الامراض منها: اضطرابات الجهاز الهضمي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع مستويات الكوليسترول.

وفي عيد الأضحى يعتاد المصريون على تناول اللحوم بكل أنواعها سواء لحم الضأن أو الأبقار أو الجاموس أو الإبل.

وكشف المعهد القومي للتغذية عن أهم العناصر الغذائية المتوفرة في أنواع اللحوم سواء البروتين أو الحديد.

وتختلف العناصر الغذائية للحوم الحمراء باختلاف مصادرها، فهناك لحوم الأبقار، الجاموس، الماعز والأغنام.

ونصح معهد التغذية عند تناول اللحوم الحمراء بضرورة التخلص من الدهون المرئية وهى الدهن الابيض المحيط باللحم قبل طهيه وقبل تناوله، ونصح بتجنب طرق الطهى عالية الدهون مثل القلى والتحمير، واستبدالها بطرق صحية مثل السلق أو السواء أو الطهى فى الفرن بدون إضافة دسم.

وتشمل العناصر الغذائية لكل ١٠٠ جرام من اللحم النيء:

الحم الجملي
السعرات الحرارية ١٠٦ سعرات
البروتين ١٩ جراما
الدهون ٣٦ جراما
الحديد ٧٨ ملجم

لحم الماعز
السعرات الحرارية ١٦٥ سعرا
البروتين ١٨٤ جراما
الدهون ١٠٢ جرام
الحديد ٢٣ ملجم

لحم الخروف
السعرات الحرارية ٢٤٩ سعرا
البروتين ١٦٥ جراما
الدهون ٢٠٣ جرامات
الحديد ٢٥ ملجم