تسبب تسمم.. طبيبة تحذر من أكل الخضراوات والفاكهة
حذرت طبيبة تغذية من أن تناول الخضراوات والفواكه فى غير مواسمها لما تسببه من مخاطر صحية، على الرغم من احتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن، التى يحتاجه الجسم طوال الوقت.
ووفقاً لما نشرته صحيفة "إزفيستيا"، أوضحت خبيرة التغذية أن الفواكه الخضراوات غير الموسمية قد تحتوى على كمية كبيرة من المبيدات والنترات التى تستخدم لإطالة مدة تخزينها وصلاحيتها، والتي تؤثر سلباً فى جسم الإنسان وتسبب الحساسية ومشكلات فى الجهاز التنفسى والعصبى والغدد الصماء، فضلاً عن تطور الأورام.
عن إضافة الفواكه والخضراوات غير الموسمية إلى النظام الغذائى للأطفال، لأن عملية إزالة السموم من جسمهم بطيئة وليست سريعة ونشطة كما لدى البالغين.
كما أشارت إلى أنه يمكن الحصول على الفيتامينات من المنتجات المجمدة، وحال الرغبة الشديدة فى تناول فاكهة طازجة فمن الأفضل شراء فاكهة صغيرة الحجم وذات ألوان ورائحة طبيعية وليس الكبيرة وذات ألوان جذابة.
