معلومة في كتاب .. تعريف البيوتكنولوجيا
دينا السعيد -
قدمت مكتبة الإسكندرية معلومة عن البيوتكنولوجيا (أو التقانة الحيوية أو التكنولوجيا الحيوية) هي في الأصل استخدام الكائنات الحية الدقيقة في إنتاج مواد يحتاجها الإنسان (غذاء - شرب - دواء - إلخ)، وهي بذلك تعني أن البابليين والسومريين وقدماء المصريين كانوا يستخدمونها، إذ يصنعون البيرة أو النبيذ أو يخمرون العجين.
من كتاب «في بحور العلم»، الجزء الأول، د. أحمد مستجير، ص58.