هل عظام الأضحية لها فائدة .. خبراء يجيبون
عيد الأضحى هو عيد يتعاظم فيه استهلاك اللحوم بشكل كبير حتى في الأوساط العمرية والسكانية التي لا تستهلك نسباً عالية من اللحوم على مدار العام.
وتعتبر اللحمة مصدراً هاماً للفيتامينات والمعادن . من هذه الناحية من المتبع التركيز على اللحوم الحمراء – كاللحوم البقرية أو الحبش وأيضا الكبد والأعضاء الداخلية.
وللعظام أيضا أهمية كبيرة سوف نتعرف عليها
في هذا الصدد أكد الدكتور احمد ابو النصر أخصائي العلاج بالنباتات الطبية ، مرقة العظام لها فائدة هائلة يحصل الجسم من خلالها على الكولاچين الذي يفيد العظام والمفاصل والغضاريف والمناعة ، إضافة إلى الڤيتامينات والكالسيوم الموجود بها كما أن لها مذاق جيد وفوائد كثيرة
وأضاف الدكتور أبو النصر ، هناك بديل يوازي فوائد مرقة العظام وهو فطر الأجاركس وهو فطر على شكل عظمه يعطي قوة للمفاصل وحل مشكلة الليونة ، ويزيل آلام العضلات ، يقوي جهاز المناعة لأعلى درجة هو والكركمين .
