معلومة في كتاب .. تعريف البيوتكنولوجيا

قدمت مكتبة الإسكندرية معلومة عن البيوتكنولوجيا (أو التقانة الحيوية أو التكنولوجيا الحيوية) هي في الأصل استخدام الكائنات الحية الدقيقة في إنتاج مواد يحتاجها الإنسان (غذاء - شرب - دواء - إلخ)، وهي بذلك تعني أن البابليين والسومريين وقدماء المصريين كانوا يستخدمونها، إذ يصنعون البيرة أو النبيذ أو يخمرون العجين.

من كتاب «في بحور العلم»، الجزء الأول، د. أحمد مستجير، ص58.

واقرأ أيضا .. أسرار نجيب محفوظ رائد الرواية العربية