جريدة الديار
الثلاثاء 5 أغسطس 2025 12:49 مـ 11 صفر 1447 هـ
بوابة الديار الإليكترونية | جريدة الديار
رئيس مجلس الإدارة أحمد عامررئيس التحريرسيد الضبع
العاملين بمنظومة تعليم الدقهلية يتصدرون جموع الحاضرين .. ثاني أيام انتخابات الشيوخ إنقاذ حياة مريض بعد اختراق سيخ حديدي لمنطقة الظهر والكُلية بفضل جراحة دقيقة في أسوان محافظ الإسكندرية يدعو المواطنين للمشاركة الإيجابية في انتخابات الشيوخ الشريف يشارك في اجتماع موسّع برئاسة وزير التموين لضبط الأسواق وتخفيض الأسعار محافظ الغربية يتابع من مركز سيطرة الشبكة الوطنية لحظة بلحظة انطلاق التصويت في اليوم الثاني لانتخابات الشيوخ وزيرة التضامن إعتمدت حركة مديري ووكلاء مديريات التضامن الاجتماعي بمحافظات الجمهورية ضبط 5 أشخاص لسرقة المساكن والمحال والهواتف المحمولة في القاهرة وزير التعليم العالي يؤكد على متابعة تقييم الأداء للمعاهد وإنشاء قاعدة بيانات محدثة دوريًا بإمكانيات المعاهد وإنجازاتها رئيس جامعة المنصورة يُدلي بصوته في انتخابات مجلس الشيوخ 2025 بدعوة من محافظ الدقهلية .. الجهات الحكومية والمرافق تدعم الاستحقاق الدستوري بالمشاركة الإيجابية تسلم الأيادى.. مسيرة للناخبين تصل لجان انتخابات الشيوخ بمنشأة القناطر صحة الدقهلية: جراحة دقيقة تنقذ مريضًا من خطر الموت بعد إصابة بالغة في المخ بــ” ميت غمر”

تعرف علي «عصير الملوك» ودوره في التخسيس

ذكر المهندس أحمد جابر صيام مؤسس مبادرة سطح أخضر لزراعة الأسطح بنظم الزراعة المتطورة الحديثة، أن الكرفس قد سمي قديما بعصير الملوك، ومما قيل عنه: ولدورةٍ دمويةٍ خُذ قِرفة، أو كُرفساً إن كان ضغطُك عالي.

وأوضح مؤسس المبادرة أن من أهم فوائده أنه مفيد في برامج التخسيس لقلة محتواه من السعرات الحرارية، ويحسن عملية الهضم، كما أنه مفيد أيضا للعظام، حيث تمثل نسبة الصوديوم به 23% وهي نفس النسبة الموجودة بالعظام، كما أنه يشبه العظام لإحتوائه علي الكالسيوم والسيليكون.

وأشار إلى احتوائه علي فيتامين أ،ك ،c، b لذالك يعمل كمضاد للأكسدة، كما أنه يحتوي علي عناصر الحديد والماغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم، كما يعمل كمضاد للإلتهابات ويقلل ضغط الدم، ويعمل أيضا علي زيادة محتوي الجسم من المياه، كما يساعد علي النوم لإحتوائه علي الماغنيسيوم.

ولفت صيام إلى أنه يمكن زراعة الكرفس في المنزل بالبذور علي مدار العام، حيث يتم تحضير التربة ثم تعبأ في الإصيص، ثم يتم ريها بالماء ريا غزيرا، ثم يتم نثر البذور علي سطح التربة، ثم يتم تغطية هذه البذور بطبقة خفيفة من التربة، ثم يتم ري التربة ريا خفيفا بواسطة الرشاش.

ونبه إلى أن يراعي تغطية الإصيص بغطاء من البلاستيك، ثم يتم وضعه في الظل لحين عملية  الإنبات، وبعد الإنبات نزيل الكيس وننقل الإصيص تدريجيا للشمس، مع التسميد شهريا بسماد متوازن، ويتم حصاده كل شهر تقريبا.