أشهى وجبتين للسحور بأسرع طريقة

تعد وجبة السحور من الوجبات المهمة في شهر رمضان المبارك لأنها تمد الجسم بالطاقة والقدرة على ممارسة مهمته اليومية ويساعد ايضا علي تمنع الشعور بالعطش.

 الديار يعرض لكم وصفه سهله وسريعه للسحور:-

- البيض بالجبنة الفيتا 

المقادير:-

2 بيض كبير الحجم .

2 ملاعق صغيرة من الحليب.

2 ملاعق كبيرة من الجبن الفيتا .

1/4 معلقة صغيرة فلفل .

طريقة التحضير:-

احضري وعاء متوسط ثم قومي بتكسير البيض ورشي عليه الفلفل ثم قومي بخفقه .

وفي وعاء آخر قومي بوضع الجبن الفيتا والحليب وقومي بتقليبهم جيداً .

استخدمي مقلاة ضعي فيها ملعقة من زيت الطعام والبيض وتقليب جيد مع التأكيد من توزيع البيض في جميع أنحاء المقلاة ثم يقدم مع رشة بقدونس وخبز بلدي.

أما الطبق الثاني فول بالسجق

مقادير:-

1 كوب فول مدمس مهروس

1/4 كيلو سجق بلدي مقطع دوائر صغيرة

 2 ملعقة بصل مفروم

 2 فص ثوم مفروم ثمرة

1ملعقة كبيرة صلصة أو كوب صغير عصير طماطم

 2 معلقة كبيرة زيت نباتي أو أي مادة دهنية

رشة ملح وفلفل أسود وكمون 

طريقة التحضير

احضري المقلاة وضعي فيها كمية من الزيت ثم قومي انزلي بالبصل والثوم المفروم ثم ضيفي عليهم السجق المقطع.

بعد التأكد من تسوية السجق تقومي بإضافة عصير الطماطم عليه ثم اتركي الخليط علي نار هادية لمدة ٣ دقائق ثم ضيفي الفول المدمس على الخليط السابق ويقلب جيداً وضيفي الملح والفلفل والكمون يقلب مرة أخري .