مدفع رمضان

كانت عبارة "مدفع الإفطار ... اضرب" هي اشارة في موعد أذان المغرب ليبدأ الناس فى كل مكان بالالتفاف حول موائد الإفطار، فما هي حكاية اطلاق مدفع رمضان؟
من الروايات المشهوره أن والي مصر "محمد علي الكبير" كان قد اشترى عددًا كبيرًا من المدافع الحربيه الحديثه في اطار خطته لبناء جيش مصري قوي، وفي يوم من الأيام الرمضانيه كانت تُجرى الاستعدادات لاطلاق أحد هذه المدافع كنوع من التجربه، فانطلق صوت المدفع مدويًا في نفس لحظة غروب الشمس وأذان المغرب من فوق القلعه الكائنه حاليًا في مكانها نفسه في جنوب القاهره، فتصور الصائمون أن هذا التقليد جديد، وسألوا الحاكم أن يستمر عليه خلال شهر رمضان في وقت الافطار والسحور، فوافق واعتادوه، وتحول اطلاق المدفع مرتين يوميًا إلى ظاهره رمضانيه مرتبطه بالمصريين كل عام.